2019年 09月 16日
3連休の最終日如何お過ごしでしょう? ワタシャお仕事してます・・・・土日とたっぷり堪能しましたんで(^^; 先月頭の小国の星たち やっぱり電線が邪魔くさい・・・ 良いかなぁと思ったけど なんか傾いているみたいに見えるので没予定だったけど ネタも無いので復活 Tamron SP15-30mm F/2.8 Di ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- そして一昨日土曜の朝 モデルは隣にいた知らない方(^^; もう一人は灯台さん こんな朝日を見ながら釣り出来るなんて、極楽以外の何物でもない 沢山は釣れないけれど、そこそこ釣れてくれれば楽しい 夕餉にはイカを捌いて・・・・じゃなく、全く脈絡もなく 塩胡椒と香り付けにニンニクとローズマリー、シンプルにオリーブオイルでモモ肉を焼くだけ 付け合わせのジャカイモ(なぜか?サツマイモも(^^;)にトリの油が絡まってまいう~~ こちらは奥様のミネストローネ 味は言う事ないけど・・・・もう少し細かく刻んで欲しい まぁ性格が出たって奴ですね そして、昨日の朝 沈みゆく満月を見ながら カモメたちが非常に邪魔でキャスト出来ない合間に 釣れ具合は今一つだけれど 脅してすかして、だまして抱かせて遊んでいると シチュエーションも相まって本当に至福のひと時なのだ ふと、二十日以上もカメラに触っていないのを思い出し・・・・ こんなに楽しい事やってるのに、ちまちまシャッターなんぞ切ってられるか~~! などと思いつつ(^^; ヘロヘロになって帰った後は、どうやって食べてやろうかと?頭を捻って見た 夕餉のお刺身分を残して干物・・・ お昼から夕方近くまでなので半日干しかな? 干す時は陰干しとかって言われるけれど お日様の下でたっぷりと日の光を浴びて、旨味凝縮させた方が美味いのだ で、お刺身 ゲソと軟骨はさっと湯掻いて 墨が残っているのは、出来るだけ水を使わないようにしているからで 決して手抜きしている訳じゃありません あんまりジャブジャブと洗うと、折角のイカに旨味が勿体ない じゃ~~ん!!早速焼いてみました 塩っ気もちょうど良くとっても旨いけど・・・・ちょっと固い 干し過ぎたかな?(^^; あっ・・・・七味振るの忘れてた iphone6 まるで、日記だ・・・・Blogなんてやめてinstaに走ろうかしら(^^;
by Tome300
| 2019-09-16 15:54
| 四季
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