GreenDay

ちょっと早起きして奥胎内へ行ってきた・・・・んが、ここまでで未だ閉鎖中　Orz




E-3　ZD14-54ｍｍ　今回もOLYMPUS Viewer 2+PhotoshopCS3
クリックするとでっかくなります。





アクアパッツァ：伊語で「狂った水」「暴れる水」だそうだ・・・・・要するにキチガイ水でお酒の事か？
確かにワインは使うけど、チト違う。




最近始めたメバリングで漸く釣れた型の良い奴・・・・・残念ながらメバルじゃなくてソイだ（＾＾；
大きな方は26ｃｍ、小さな方は23ｃｍ位、他出汁用に15ｃｍ位のメバルを入れて作ってみた。

トマトはドライトマトが良いとの事だけど、田舎な所為か？売っていないのでプチトマト。
アンチョビやらケッパーも入れるらしいけど、シンプルに・・・・要は省略ですね。
他は、冷蔵庫に有ったのを適当に入れて（＾＾；

う～ん、最初の焼きが少し足りなかったかな？＆この手の塩味は結構微妙なんで妻に味を見て決めてもらったが・・・・もうちょっと塩を利かせた方が良かったかなぁ？？今一ピリッとしない。

まぁ良いや、今度は本命のメバルで再挑戦！！




で、パスタも茹でて見た。
メバル（ソイだけどね（＾＾；）とアサリから出るスープはパスタにピッタンコらしい。
そりゃ、ボンゴレ+αだもん美味い筈だわな・・・・・が、やっぱり塩味が利いておらずなんか今一。

それに、買い置きのパスタは安売りのだったせいか？？変に小麦粉臭い（＾＾；
もしかして、レンジでチンで茹でた所為かな？・・・これも合せて再挑戦！！